Bezoek aan de keuken
In de ochtend hadden we afgesproken om 10 uur in ons lokaaltje voor een rondleiding in de keuken van meneer Maitha. Eenmaal aangekomen in het lokaaltje was hij er nog niet en werd ons verteld dat hem wat later ging zijn. dat is nu eenmaal de Afrikaanse cultuur dat alles nog eens op het gemak kan gaan 😊. Om 11 uur zijn we dan toch naar de keuken kunnen gaan. Op dat moment was het zeer druk omdat de studenten stonden aan te schuiven in het restaurant voor het middagmaal. In de keuken was er verassend veel personeel aan het werk. We konden niet volledig in de keuken om hygiënische redenen en dat zal dus later nog vervolgd worden als er geen studenten worden bediend.
Eten op ons bureautje
Na het bezoek zijn we terug naar ons kantoortje gegaan om wat verder te werken. Ondertussen kregen we ook een hongertje, de secretaresse stelde voor om eten te bestellen van de keuken op de universiteit. Dit werd zelfs voor ons geleverd, dit bespaarde ons veel tijd. De secretaresse raadde ons ‘beef steam met chapati’ aan, dit is een lokaal stoofpotje van rundsvlees met een soort pannenkoek gemaakt van bloem, water en specerijen. Om toch de lokale cultuur eens te proberen hebben we dat genomen en ik kan jullie verzekeren dit was zeer lekker.
Avontuur met de wasmachine
Onze planning was om daarna naar de supermarkt te gaan maar door de vertraging van het eten ging dit niet meer en hebben we besloten om maandag naar de winkel te gaan. Nu hadden we een beetje vrije tijd en hebben we besloten om het wasmachine dat in ons huisje staat eens uit te proberen. Eerst kwam de poetsvrouw ons helpen omdat wij als jongens niet echt handig zijn in dat soort dingen. Zelfs de poetsvrouw kreeg het machine niet aan de praat, daarna is er nog een technicus bijgehaald en na een uurtje sukkelen was het zover en zagen we de trommel draaien. Eerst dacht de technicus dat het probleem zat bij de waspoeder en hierdoor heeft hij bijna heel het doosje waspoeder schuifje gegooid. Na 2 uurtjes wachten op het wasmachine was het moment van de waarheid en kwam de was mooi en lekker ruikend uit de trommel. Maar toen moest de was nog drogen, door gebruik te maken van een geïmproviseerde waslijn met een internetkabel zijn we erin geslaagd om de was ook nog te drogen.
Het avondeten
Na het helse avontuur was het etenstijd en voor een keer wouden Tobias en Leon de maaltijd eens koken. Ik mocht dan ook niks helpen, het idee was om opgebakken patatjes te maken met een eitje eronder, een burger en een portie groentjes. Maar Tobias had de aardappelen iets te lang laten koken dus is het puree geworden met alles onder elkaar (de burger hebben ze dan maar in stukjes gesneden. Op het eerste zicht zag het eruit als een mislukte hutsepot maar na wat proeven was het een geslaagd avondmaal. Na de goed gevulde buikjes zijn we ons bedje in gekropen.
Reactie plaatsen
Reacties